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AccueilRecettes de cuisines
Poulet,olive, frite + photo
Karouma93

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0 | | 16 décembre 2008


Voila ma recette du poulet aux olives


* 3 oignons
* 3 gousses d'ail
* Huile d'olive
* 1 bouquet de persil et haché finement (mais sinon il faudrait le ficelé c'est plus esthétique lol)
* Gingembre, safran
* Piment doux
* Sel, poivre
* 1 citron
* 1 bol d'olives
* des pommes de terres



Épluche les oignons et les couper en fines lamelle.

Met le poulet l'oignon l'ail haché, l'huile d'olive, les épices, le persil et un verre d'eau.

Fais revenir pendant 5 minutes sur feu doux, en remuant de temps en temps.

Ajoute les rondelles de citron et les olives

Recouvre d'eau et fais cuire à couvert pendant 40 à 50 minutes sur feu moyen.

Faire réduire la sauce.

Prépare pendant ce temps les frites que tu disposera sur le poulet.



Pendant la cuisson



Et enfin



Un Homme SanS Foi, c'est CoMMe Une VoiTuRe SanS EssENce
SHAHÎN

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0 | | 17 décembre 2008
Ah tu jètes les frites comme ça dans le poulet toi??...
Karouma93

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0 | | 18 décembre 2008
Bein quoi ?? Bon tu peux les mettre dans des assiettes, mais c'est toi qui fera la vaisselle mdrrrr
Un Homme SanS Foi, c'est CoMMe Une VoiTuRe SanS EssENce
samira

0 | | 8 janvier 2009
salamo3alaykoum mes soeurs

Mash'Allah Karouma93 j'ai l'eau à la bouche lol
moi ossi je prépare exactement le méme plat et j'y rajoute tt autour des frites miamimam :)
SHAHÎN

0 | | 10 janvier 2009
As salam alaykoum

Oui autour c'est mieux.moi j'aime bien quand elles sont pas entrain de se noyer ds la sauce...elles perdent leur croustillant!!
SHAHÎN

0 | | 20 janvier 2009
Salam


C'est qui qui a fait un poulet frites hier???!!!!
:coupe: CI MOI!!!

MMMMM délicieux... j'y ai rajouté des olives et du citron confits.
En fait comme toi je l'ai cui tt d'abord avec les épices oignons ail coriande persil... pendant 30 minutes environ.
Et ensuite je l'ai fait rotir dans le four pendant 40 min....
Un régal!
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